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Schmecke die Tradition

Unsere Speisekarte

Vorspeisen

Vitello Tonnato

€13.0
Feine Kalbsbraten-Scheiben mit Thunfischcreme und Kapern

Caprese

€12.5
Frische Tomatenscheiben, Büffelmozzarella und Basilikum

Carpaccio di Manzo

€14.5
Hauch feine Rinderfiletscheiben mit Rucola, Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan

Carpaccio di Salmone

€17.5
Feine marinierte Lachsscheiben mit Frühlingszwiebel, Kirschtomaten und Rucola

Antipasto Misto

€17.5
Zusammenstellung kalt- warmer Italienischer mediterraner Vorspeisen-Spezialitäten

Salate

Schwimmbad Salat

€14.0
Großer gemischter Salat mit Thunfisch, Gurken, Zwiebel, Eier, Karotten, Tomaten, gekochter Schinken und Mozzarella

Insalata Mista

€5.9
Kleiner gemischter Salat der Saison

Insalata di Pomodoro

€9.5
mit Tomaten, Thunfisch, roten Zwiebel und Basilikum

Caesar Salat

€13.5
Romana Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Gurken, Zwiebel, Kirschtomaten, Brot-Croûtons und Caesar Dressing

Spezialitäten

Empfehlung des Chefs

Aperitivo della casa

€49.5
Halber Meter Holzplatte für 2 Personen: -Italienische Käse Spezialität -Gemischter Aufschnitt -Büffel Mozzarella -Italienische Käse Spezialität -Büffel Mozzarella -Bruschetta -Gefüllte Auberginen mit Rindfleisch -Zeppole -Focaccia -Parmigiana -Gegrilltes Gemüse -Oliven -Kleine Portion Nudeln Unser Aperitif wird mit zwei Spritz serviert

Pasta

Lasagna alla Bolognese

€11.5
mit Bolognese Bechamelsoße, mit Käse überbacken

Spaghetti Bolognese

€10.5
mit Rinderbolognesesoße

Spaghett i aglio, olio e Peperoncino

€8.5
mit Olivenöl, Knoblauch, scharfe Peperoni und Petersilie

Paccher i Calabria

€14.5
mit Rinderfiletstreifen und Cherrytomatensoße

Tagliolini scampi e Pistacchio

€17.5
Gebratene Riesen Garnelen, Knoblauch in Pistazien Pesto

Tagliolini Tartufo

€18.5
Parmesan, frischer Trüffel in Butter-Trüffelsoße

Tagliolini Bicolore

€13.5
mit Ricottacreme, gelbe Tomatensoße und Pinienkerne

Spaghetti Carbonara

€13.5
mit Guanciale-Speck, Pecorino Käse, und Ei

Paccheri Cacio e Pepe

€12.5
mit Pecorino Käse und schwarzem Pfeffer

Ravioli spinaci e Ricotta

€13.5
Gefüllte mit Tomaten- Mozzarella in Tomatensoße, mit Mozzarella und Basilikum

Pinse

Pinsa Bronte

€14.5
mit Mortadella, Burrata, Pistazienpesto und gehackten Pistazien

Pinsa Parma

€13.5
Mit Parmaschinken, Büffel Mozzarella, Rucola und Kirschtomaten

Pinsa Tartufata

€19.5
mit Fior di latte Mozzarella, Black Angus Bresaola, schwarze Trüffel Carpaccio und gehobelten Parmesan

Pinsa Park

€14.5
mit Fior di latte Mozzarella, Salsiccia, gelbe Kirschtomaten, gehobelter Parmesan und Parmesancreme

Pinsa Vegetariana

€12.5
mit Fior di latte Mozzarella und gegrilltem Gemüse

Pinsa Special

€14.5
mit Fior di latte Mozzarella, Salsiccia und Steinpilzen

Pinsa Salami

€9.0
mit Fior di latte Mozzarella, Tomatensoße, Mozzarella und Salami

Pinsa Margherita

€8.5
mit Fior di latte Mozzarella,Tomatensoße und Basilikum

Weine

San Giu Rosso IGT

€37.0
Region: Kalabrien, Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Syrah, Galioppo Strukturiert, trotzdem entwickelnd und weich. Flasche 0,75l

Mari Giù Pecorello Calabria IGT

€22.0
Region: Kalabrien, Rebsorte: 100% Pecorelle, mit krautigen und würzigen Noten. Flasche 0,75l

Il Bradese Chianti Classico DOC

€34.0
Region: Toskana, Rebsorte: 100 % Sangioves, kraftvoll mit viel Eleganz, Frucht und Frische. Flache 0,75l

Chiaretto Garda Classico Rose DOC

€32.0
Region: Lombardei, Rebsorte: 35% Groppello, 20% Sangiovese, 25% Marzemino, 20% Barbera, Außergewöhnlich volles Bukett mit Blütennoten (Pfirsich-Widrosenbläternoten) Flasche 0,75l

Roero Arneis - Recit DOCG

€29.0
Region: Piermont, Rebsorte: 100% Arneis Ausgewogen und körperreich. Flasche 0,75l

Primitivo di Manduria DOP

€24.0
Region: Apulien, Rebsorte: 100% Primitivo, Angenehm würzig, wichtig und ausgewogen. Flasche 0,75l

Lugana Mandolara DOC

€32.0
Region: Lombardei, Rebsorte: 100% Turblana, Trocken, frisch und dabel weich und harmonisch. Flasche 0,75l

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